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【下奶食譜】補氣血催乳湯推薦
  生過孩子的媽媽們都經歷過,家里一般給產后媽媽喝得最多的就是雞湯和魚湯了。但是雞湯往往比較油膩,不適合產后一下子就大補,坐月子后期也要少吃這么油膩的。不過魚湯就比較營養清淡了,今天就給大家推薦一款好喝簡單的下奶湯
 
 
  香菇魚湯
 
  黑魚肉中含有蛋白質、脂肪、18種氨基酸、鈣、磷、鐵及多種維生素,是相當好的滋補食材。香菇富含B族維生素、鐵、鉀、維生素D、多糖體等許多重要成分,并且富含高蛋白質、低脂肪和多種氨基酸。
 
  月子教父鐘博士這樣說
 
  黑魚適用于身體虛弱、脾胃氣虛、營養不良、貧血的產婦食用,民間常視黑魚為珍貴補品,用以催乳、補血。有些地方傳言黑魚退奶,其實沒有科學根據。這道“香菇魚湯”不但滋補且低脂,在乳腺暢通后,整個月子都適合食用。
 
  食材報道
 
  黑魚350克
 
  香菇3朵
 
  月乃湯/飲用水700毫升
 
  純黑芝麻油15毫升
 
  帶皮老姜25克
 
  烹調步驟
 
  01.黑魚洗凈切塊
 
  02.大火熱鍋,倒入純黑芝麻油以文火把姜爆成金黃色以小火煎黑魚至魚皮上色純黑芝麻油文火爆姜,爆成焦黑的姜片易上火爆姜時不要分心哦~
 
  03.倒入月乃湯/飲用水燉煮
 
  04.再加入香菇,待黑魚熟爛后加鹽調味
 
  
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